ガス調理機器とＩＨクッキングヒーターの体験をしてきました。
それぞれメリット・デメリットがありますね。
ガスは焼き色やかおりの良さ、ＩＨは天ぷらが綺麗に揚がると言う話も聞きました。違いはありますが、お客様に合わせて提案をさせていただきます。
エコキュ－ト・エコウィルもいいですね。